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El Hotel Virreynal by Maysa está en búsqueda de Barman/Bartender con experiencia para Restaurantes / Hoteles.
Si cuentas con disponibilidad, te invitamos a participar en nuestro proceso de selección.
FUNCIONES:
- Elaborar los tragos y bebidas de acuerdo a los pedidos.
- Respetar los estándares de las recetas establecidas en los manuales para la elaboración de bebidas y tragos.
- Limpiar y ordenar su área de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
- Utilizar adecuadamente las herramientas, utensilios e insumos, así como cumplir con la higiene de sus utensilios de trabajo.
- Cumplir con los protocolos de bioseguridad.
- Participar en los inventarios.
- Colaborar con todo el staff del área.
REQUISITOS:
- Un año de experiencia en el puesto.
- Capacidad para trabajar en equipo en horario partido.
- Proactivo, innovador y buen trato con clientes.
OFRECEMOS:
-Sueldo acorde al mercado
- Buen clima laboral
- Pago de puntos por tips semanales.
- Beneficios corporativos.
El Hotel Virreynal by Maysa te invita a ser parte de su staff:
Se solicita personal par recepción con habilidad en gestión y trato directo con clientes:
Manejo de Office nivel intermedio
Experiencia en atención al cliente
Proactividad
Comunicación efectiva
Vocación de servicio
Empatía
Trabajo en equipo
Condiciones:
Manejo de caja
Atención al cliente
Conocimiento de Office
Realizar reservas, revisar correos, entre otras funciones que se le asigne.
Dominio del Sistema Hotelero (No indispensable).
Beneficios: Propinas, bonos, comisiones por gestiones con clientes(taxis, embarques, etc.)
Contacto +51 946 738 665
Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero para Hotel Virreynal by Maysa", Lima.
Se busca cocinero con 3 años de experiencia en :
Cocina peruana - Cocina nikkei
Funciones:
Revisar diariamente las recetas del especial del día.
Supervisar y elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.)
Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.
Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
Empacar y cubrir los insumos y requisitos para su conservación óptima.
Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.
Beneficios: Comisiones, propinas correspondiente al área de cocina, entre otros.